• боб - 2 ч.ч. (500 г), зрял, киснат 12 часа
• зехтин - 1/2 ч.ч. (125 мл)
• чесън - 2 скилидки, леко намачкани, но цели
• салвия - 4 листа градински чай
• чери домати - 2 бр., надупчени с вилица
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• вода - достатъчно, за да се напълни бутилката

Бобът, зехтинът, чесънът, градинският чай и доматчетата се слагат в подходяща бутилка. Покриват се с вода.

Бутилката се запушва плътно и се заравя долната ѝ част във въглени.

Оставя се да къкри за няколко часа, след което се изхвърля чесънът, градинският чай.

Подправя се със солта, черния пипер и зехтина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Варен боб в бутилка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.