• прясно мляко - 200 мл
• захар - 60 г
• яйца - 3 бр.
• масло - 30 г
• ванилия - 1 пак
• брашно - 30 г
• за поръсване
• пудра захар - ванилова

Разбийте 160 мл прясно мляко с ванилията и захарта, след което ги кипнете на котлона. Брашното се разбива в останалото студено мляко и на тънка струйка се влива във врящото на котлона мляко.

Отделете жълтъците от белтъците. Белтъците разбийте на сняг с 20 г пудра захар. Жълтъците разбийте с маслото, а после смесете всичко.

Изсипете сместа в подходящ огнеупорен съд или отделно форми и запечете в умерена фурнада готовност, поне 20 минути.

Поръсете готовия сладкиш с ванилова пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ванилово суфле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.