• брашно - 500 г
• кисело мляко - 200 г
• яйца - 3 бр.
• захар - 2 к.ч.
• сол - 1/2 к.л.
• сода за хляб - 1/2 ч.л.
• мая - 1 с.л.
• лимони - кората от 1 плод
• ванилия - 2 бр.
• маково семе - 1 с.л.
• мазнина - за пържене

В подходяща купа пресяваме брашното, към което прибавяме сухите съставки - сол, мая, маково семе, лимоновата кора и ванилиите.

В друга купа разбиваме яйцата със захарта. Към тях прибавяме киселото мляко, смесено със содата.

Смесваме сухите и течните продукти, като замесваме меко тесто. Разточваме го върху набрашнен плод с дебелина та тестото 0. 5 - 1 см.

От кората нарязваме дълги правоъгълници / като гризини/, с помощта на назъбен нож за тесто.

Пържим до готовност от двете страни. Поставяме бухтите върху кухненска хартия, за да попие излишната мазнина.

Сервираме с конфитюр от круши.

Съвет: От тестото можете да изрежете различни фигурки - кръг, правоъгълници или вързопчета с пълнеж от конфитюра.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Бухти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ванилови сладки бухти с мак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.