• за панакотата
• прясно мляко - 250 мл
• сметана - 250 мл
• мед - 2 с.л.
• ванилия - 2 бр.
• желатин - 1 бр.
• за муса
• авокадо - 1 бр.
• сметана - 100 мл
• захар - 2 с.л.
• прясно мляко - 2 с.л.

В тенджерка се загряват млякото и сметаната (без да завира). Добавят се медът и ванилията, хубаво се разбъркват и се сваля от котлона. Прибавя се желатинът (предварително накиснат в 50 мл студена вода).

Бъркайте, докато се разтопи. Разпределете в чашки и оставете да се охлади на стайна температура. След това приберете в хладилника.

Обелете авокадото и го поставете в блендер. Добавете захарта и млякото. Пасирайте до гладкост. Изсипете сместа в купа и към нея прибавете разбитата сметана.

Разбъркайте внимателно и изсипете в пош. След като панакотата стегне, украсете с муса и шоколадови топчета (или настърган шоколад).

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ванилова панакота с мус от авокадо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.