• яйца - 2 бр.
• мляко - 1 ч.ч.
• заквасена сметана - 1 с.л.
• пудра захар - 2 с.л.
• ванилия - 1 бр.
• джинджифил - 1 к.л.

Яйцата измийте и разделете на жълтъци и белтъци. Жълтъците заедно с прясното мляко и заквасената сметана разбийте с миксер. Добавете ванилията.

Сложете сместа на водна баня и щом започне да завира бъркайте непрекъснато до получаването на гъста каша. Минута преди да свалите от огъня добавете настърган джинджифил.

Охладете на стайна температура.

Белтъците и пудра захарта разбийте на пяна. Охладената ванилова каша смесете с разбитите белтъци.

Украсете по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ванилов крем с джинджифил е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.