• за блата
• бисквити - 250 г "Ревю"
• масло - 50 - 60 г разтопено
• ванилия - 2 - 3 прахчета или 1 ампула
• за крема
• крема сирене - 400 г
• извара - 250 г
• сметана - 1 кофичка заквасена
• сметана - 200 мл течна
• желатин - 3 пакетчета
• ванилия - 1 ампула есенция
• пудра захар - 1 ч.ч.
• за отгоре
• сладко - от боровинки
• канела - 1 ч.л. равна
• ванилия - 1 прахче

За блата смелете или натрошете ситно бисквитите. Добавете разтопеното масло и ги объркайте, докато бисквитите го попият. Накрая объркайте с ванилията и разстелете блата в подходяща форма.

За крема разбийте крема сиренето и изварата с пудрата захар, докато се получи гладък крем, като добавите и заквасената сметана и ванилията.

Загрейте течната сметана и сложете в нея предварително разтворения във вода желатин, за да се разтопи. Щом желатинът се разтвори, охладете леко сметаната и при непрекъснато разбиване, я добавете към останалия крем.

Излейте крема върху блата и сложете ваниловия чийзкейк в хладилник за няколко часа - докато се стегне добре.

Поднесете парче чийзкейк, гарнирано с разбъркано с канела, ванилия и сладко от боровинки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ванилов чийзкейк с боровинки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.