• мая - 20 г
• яйца - 4 бр.
• вода - 400 мл
• кисело мляко - 3 с.л.
• олио - 3 с.л.
• оцет - 1 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 с.л
• брашно - около 1.2 кг
• сирене - 300 г
• масло - 50 г
• олио - 100 мл
• за намазване
• яйца - 1 бр.
• масло

Разтворете маята в хладка вода със захарта. Разбийте яйцата с млякото, олиото и оцета. Пресейте брашното със солта.

Направете кладенче и изсипете яйчната смес и маята.замесете меко тесто. Разделете го на 4 части. Разточете едната на тънка кора.

Намажете я с разтопено масло смесено с олио и я покрийте с втора разточена кора. Пак я намажете с маслената смес и поръсете с натрошено сирене. Навийте на руло и го усучете. Завийте го на охлюв и го поставете в намаслена тава.

Така направете и с останалите две кори. Оставете да втаса, намажете го с разбито яйце и печете на 200 градуса около 40 минути. Намажете го с масло и покрийте с чиста кърпа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Усукан маслен тутманик със сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.