• За плънката
• месо - 160 г свинско
• сланина - 80 г пушена
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус
• За тестото
• брашно - 40 г
• яйца - 1 бр.
• вода - ¼ чаша вода

От замесеното тесто, което сте разточили на тънка кора, изрежете малки квадратчета.

В средата им поставете малко плънка от смляното свинско и сланината, които сте подправили със солта и черния пипер.

Сгънете на триъгълници, като притиснете добре краищата им.

Сварете ушичките в подсолена кипяща вода, след което ги прибавете в порциите със супа Щи.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Гарнитури . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ушички за Щи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.