• прясно мляко - 400 - 500 мл
• яйца - 3 бр. + 1 жълтък за намазване
• кисело мляко - 4 с.л.
• олио - 4 с.л.
• захар - 1 с.л.
• сол - 1 с.л.
• мая - 1 кубче прясна
• брашно - 1 килограм

Разкошно тесто, с което се правят страхотни погачи и питки. Активираме маята с половин купичка прясно мляко, захар и 1 с.л брашно.

Разбиваме яйцата със останалото прясно мляко и кисело мляко.

Добавяме олиото и сипваме при пресятото брашно.

Започваме да месим до получаване на мекичко на пипане тесто, което не е лепнещо, и се заглажда като топка.

Ако го оставите по-меко, не се притеснявайте, защото се добавя още брашно при самото точене.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Универсално тесто за погача е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.