• брашно - 600 г
• прясно мляко - 200 мл
• сметана - 200 г заквасена
• олио - 50 мл
• мая - 42 г свежа
• бакпулвер - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 ч.л.

Разбива се маята в 50 мл топло прясно мляко, захарта и 2 с.л. брашно. Оставя се да шупне.

Пресява се брашното, смесваме със солта, бакпулвера, заквасената сметана, олиото, останалото прясно мляко и шупналата мая.

Замесва се меко и еластично тесто, покрива се с кърпа и оставяме за един час да втаса.

Готовото тесто е идеално за приготвяне на закуски, пици, питки, козунаци, кифли и други тестени изделия.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Универсално тесто за пици, кифли, питки и закуски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.