• яйца - 1 бр.
• кисело мляко - 1 кофичка
• вода - 1 кофичка топла
• мая - 1 бр.(кубче или суха)
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• сода бикарбонат - 1 ч.л. хлебна
• брашно - колкото поеме за меко тесто

Първо се смесват топлата вода с маята и захарта, разбърква се добре и се остава да почине за 10-15 мин.

Отделно се смесват киселото мляко заедно с хлебната сода, яйцето и солта.

Всички съставки се смесват заедно и се замесва меко тесто, което трябва да втасва около час или два на стайна температура в купа, покрито с кърпа или стреч фолио.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Универсално тесто за мекици, тутманици, блатове е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.