• брашно - 1.200 кг
• кисело мляко - 500 г
• мая - 20 г за хляб или 1/2 пакетче суха мая
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• сода - 1 равна ч.л. бикарбонат
• прясно мляко - 200 мл
• олио - 1 с.л.

Разбъркайте маята със захарта и добавете киселото мляко със содата, прясното мляко, олиото, солта и брашното.

Постепенно замесете тестото, което трябва да е гладко, еластично и леко лепнещо. Може да съхранявайте това тесто до 1 седмица в хладилник в плик.

От така приготвеното тесто може да приготвите както мекици, така и питки или блат за пица.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Универсално тесто за мекици и питки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.