• яйца - 3 бр.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• олио - 3 с.л.
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• кисело мляко - 400 г
• мая - 1 бр.
• брашно - 800 - 1 кг
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 - 2 с.л.

В съд поставяме затопленото прясно мляко и към него прибавяме маята. Добавяме захарта и 2-3 с.л. брашно.

Всичко това покриваме с кърпа и оставяме на топло да втаса.

През това време пресяваме брашното в дълбок съд, като в средата слагаме счупеното и разбито предварително яйце, солта, олиото и киселото мляко, в което е изгасена содата.

На последно място прибавяме и втасалата мая.

Оформя се меко тесто, което можем да ползваме както за курабии, така и за бисквити.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Универсално тесто за бисквити и курабии е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.