• прясно мляко - 100 мл
• брашно - 140 г
• масло - 80 г
• сол - 1/2 чл.
• вода - 100 мл
• яйца - 4 бр.

В подходящ съд загрейте водата и млякото. Добавете маслото и солта. След завиране изсипете брашното наведнъж и с помощта на дървена лъжица бъркайте енергично, докато тестото започне да се отделя от съда.

Охладете за кратко. Добавяйте едно по едно яйцата, като бъркате енергично с помощта на миксер до усвояването им.

Тестото може да се използва за еклери, блатове за торти и други десерти, гарнирани с крем.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Други Десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Универсално парено тесто е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.