• захар - 150 г
• масло - 50 г
• сметана - 100 г

Загрейте захарта в сух съд.

Бъркайте, докато захарта започне да покафенява и да се карамелизира.

Добавете маслото при непрекъснато бъркане. Свалете съда от котлона и добавете сметаната. Разбъркайте.

В момента, в който добавите сметаната, сосът ще се събере. Бъркайте постоянно и върнете съда на котлона.

Сосът е готов, когато се получи гладка консистенция.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Сосове Сосове за Месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Универсален карамелен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.