• доматено пюре - 500 мл.
• лук - 1 голяма глава
• олио - 2 с.л.
• сол
• черен пипер - 1 ч.л.
• босилек - 1 щипка
• чубрица - 1 щипка

В дълбок тиган се изсипват лъжиците олио, за да се сгорещи. През това време обелваме и нарязваме на ситно лука.

След като олиото е готово, изсипваме лука, за да се запържи. Бъркаме постоянно. Целта е лукът да стане мек - тогава е готов.

В тигана изсипваме доматеното пюре. Ако е домашно, няма нужда да добавяте вода, но ако е купешко може да добавите 1 чаша вода , за да стане малко по-рядък сосът.

Оставяме да се готви на много слаб огън. Подправяме със сол на вкус, черен пипер около 1 ч.л. , босилека и чубрицата. Оставяме още за около 5 минути да се досготви и сервираме.

Сосът е подходящ както за месо, така и за паста.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Универсален доматен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.