• пиле - около 1. 5 кг
• масло - 1 пакетче (125 г)
• чесън на прах - 1 с.л.
• черен пипер - 1 ч.л. смлян
• кимион - 1/2 ч.л. смлян
• чубрица - 1 ч.л. (суха, стрита)

Пилето се измива, разрязва се през средата на гръдната кост и се слага в керамична тавичка или в обикновена върху хартия за печене, за да не залепва.

Кожата откъм гърба може леко да се отлепи с пръсти и в така получения джоб между месото на пилето и кожата да се натрие със сол, чубрица, чесън на прах, черен пипер и кимион и да се сложат няколко парченца масло вътре.

От всички страни натриваме пилето с подправките, обръщаме го с кожата нагоре, нареждаме върху него тънки дълги резенчета масло.

Слагаме го в предварително загрята фурна на 180 градуса и печем.

От време на време поливаме пилето с помощта на голяма лъжица с разтопеното масло от дъното на тавичката. Когато е готово, обръщаме за 5-10 минути обратно, за да получи апетитен загар и отдолу.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Уникално печено пиле с масло е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.