• яйца - 2 бр. големи
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• брашно от лимец - 1 ч.ч.
• брашно - 3 с.л. бяло
• копър - 3 стръка
• сол - на вкус
• тиквички - 1 средна
• олио - за намазване на тигана
• чеснов сос - по желание за гарниране

Измита тиквичка се рендосва на едро ренде, поръсваме с щипка хималайска сол и оставяме в чиния.

В купа се разбиват яйцата с телена бъркалка. Добавя се половината прясно мляко, сипваме брашното от лимец и бялото брашно на два пъти, доливаме останалото прясно мляко и добре се разбърква, да няма бучки.

Накрая прибавяме тиквичката, ситно нарязан пресен копър и сол на вкус.

Трябва да се получи средно гъста каша за палачинки.

Загрява се намазнен с олио тиган с незалепващо покритие, не с масло - ще загори.

Сипва се един черпак от кашата и с лъжица се оформя палачинката.

Печем на умерен огън от 6 на 4 степен от двете страни до златисто.

По желание сервираме с чеснов сос и пресен копър.

Страхотна здравословна закуска!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Уникални палачинки с тиквички, копър и брашно от лимец е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.