• блатове - 3 бр. за торта
• компот - 1 бр. от малини, само сока
• целувки - 150 г
• за първия крем
• масло - 125 г краве, на стайна температура
• пудра захар - 1 ч.ч.
• жълтъци - 4 бр.
• ванилия
• за втория крем
• белтъци - 4 бр.
• пудра захар - 4 с.л.
• захар - 1 ч.ч.

За първия крем разбиваме 4 с.л пудра захар и жълтъците до побеляване. Маслото разбиваме отделно с останалата захар. После постепенно се смесват.

Белтъците и пудрата захар за втория крем се разбъркват до пухкав сняг. Другата захар се карамелизира и се добавя на тънка струйка в сместа.

Взема се блат. Напоява със сока на компота от малини. Маже се с първия крем и се поръсва с целувки. Следва втори блат, който също се покрива с първия крем и целувки. Завършваме с третия блат, който също е сиропиран.

Намазваме тортата с втория крем 2 и декорираме според вкуса си.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Торти и глазури . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Уникална Торта е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.