• брашно - 440 г
• яйца - 3 бр.
• прясно мляко - 70 мл.
• зехтин - 50 мл.
• олио - 70 мл.
• суха мая - 2 и 1/2 ч.л.
• сол - 1 и 1/2 ч.л.
• захар - 1 и 1/2 ч.л.
• сирене - около 300 г

Извадете яйцата поне час по-рано от хладилника, за да са на стайна температура. Премерете прясното мляко, ако е прекалено студено, го затоплете за малко.

Изсипете го в купата на хлебопекарната към него добавете зехтина с олиото.

Чукнете яйцата в купа разбъркайте ги леко и ги прибавете също към течните съставки.

След това прибавете солта, захарта и отгоре изсипете брашното, което е пресято поне веднъж по-добре е да мине през сито 2 пъти. Направете малко кладенче с пръст и изсипете сухата мая там.

Пуснете на основна програма за 3 часа. При звуковия сигнал добавете сиренето на по-едри бучки, защото при месенето се наситнява още. Невероятен тутманик!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Уникален тутманик в хлебопекарна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.