• картофи - 1 кг
• яйца - 2 бр.
• шунка - 150 г
• кисели краставички - 100 г
• топено сирене - 100 г
• кашкавал - 100 г
• олио - 2 с.л.
• сол
• чубрица

Обелете и измийте картофите. Сварете в подсолена вода с 2 с.л. олио. След като се сварят, оставете да изстинат.

Нарежете шунката и краставичките на кубчета. Настържете картофите и овкусете със сол и чубрица /или други подправки по желание/. Счукайте 2 яйца и разбъркайте.

Сложете фолио по стените на кексовата форма и изсипете 1/2 от сместа, върху нея сложете шунката, киселите краставички и топеното сирене.

Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за 25-30 мин. След това извадете и изчакайте напълно да изстине и обърнете в тава за печене.

Настържете кашкавала и върнете във фурната, докато се запече.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Уникален картофен кекс е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.