• мак - 150 г
• стафиди - 50 г
• ром - 4 с.л.
• прясно мляко - 200 мл
• захар - 4 с.л.
• масло - 80 г
• бадеми - 50 г (смлени)
• мед - 50 г
• лимони - 1 бр.
• канела - ½ ч.л.
• брашно - 220 г
• сол - 1 щипка
• олио - 2 с.л.

Стафидите се накисват в рома. Млякото се кипва със захарта и 2 супени лъжици масло. Добавя се маковото семе и като се разбърква, се оставя да ври 2 минути. Охлажда се.

Бадемите, медът, канелата, настърганата кора на лимона и сместа от стафидите и рома се добавят към маковата смес. Приготвя се тесто от брашното, солта, олиото и 50 милилитра топла вода. Оставя се да втаса 30 минути.

Разточва се и се издърпва леко, намазва се с тънък слой разтопено масло. Върху тестото се разпределя маковата смес, като се оставят по 5 сантиметра без плънка от двете къси страни. Загъва се на руло, без да е много стегнато.

Слага се в тава, намазана с мазнина, и рулото се намазва с масло. Пече се 35 минути на 180 градуса, като от време на време са маже с масло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Тестени десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Украинско маково руло с ром е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.