• свинско месо - 500 г
• олио - 60 мл
• лук - 1 глава
• чесън - 2 скилидки
• магданоз - 5 стръка
• сол - 2 щипки
• черен пипер - 1/2 ч.л. млян
• бульон - 500 мл телешки
• бекон - 100 г
• ръжен хляб - 5 филии или сварен ориз

Месото се реже на плоски широки парчета с форма на шницели, поръсват се със сол и черен пипер и се запържват до златисто.

В отделно тиганче се запържва до златисто нарязаният на ситно лук. В тенджерка се слага нарязан на тънко бекон, върху него се редят шницелите и отгоре – лукът.

Заливат се с бульон и се задушават 20 минути на бавен огън. Сервират се, като се слагат върху запечени и натъркани с чесън филии и се поръсват с нарязан магданоз. Вместо хляб може да гарнирате месото с ориз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Украински шницели е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.