• пъстърва - 1 кг филе /може и скумрия/
• бутертесто - 500 г
• лук - 4 глави
• олио - 3 с.л.
• магданоз - 4 стръка
• копър - 4 стръка
• яйца - 1 бр.
• сол - 2 щипки
• бял пипер - ½ ч.л.

Тестото се разрязва на две и се разточва тънко. Едната част се слага в намазана с мазнина тава и върху него се разпределя нарязаното рибно филе.

Лукът се нарязва на ситно и се запържва до златисто. Смесва се с нарязаните копър и магданоз, сол и бял пипер.

Рибата се поръсва с тази смес. Отгоре се слага другата част от тестото и рибникът се оформя като риба. Рибникът се намазва с разбито яйце и се пече половин час на 180 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Рибник . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Украински рибник е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.