• сол - 1 щипка
• брашно - 300 г
• яйца - 3 бр.
• олио - за пържене
• пудра захар - 4 с.л.

Яйцата се смесват със солта и постепенно се добавя брашното. Замесва се тесто, разточва се тънко и се реже на ленти с дължина 10 сантиметра и широчина 2 сантиметра.

Всяка лента се навива на руло и се притиска в средата. Пържи се в загрята мазнина до златисто. Оставят се да се отцедят на хартия и се поръсват с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Тестени десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Украински пърженки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.