• за тестото
• брашно - ¾ ч.ч.
• нишесте - 1/3 ч.ч.
• пудра захар - 1/3 ч.ч.
• масло - ½ ч.ч.
• ванилия - 1 бр.
• сол - 1 щипка
• за плънката
• сметана - ½ ч.ч.
• масло - 2 с.л.
• шоколад - 200 г
• ванилия - 1 бр.
• малини - 2 ч.ч.

Нишестето се смесва с брашното, пудрата захар и солта. Добавя се маслото и ванилията и се реже с нож до образуване на трохи. Замесва се тесто и се разточва не много тънко.

Слага се в тава, постлана с хартия за печене, като се оформят ниски стенички. Тестото се набожда на няколко места с вилица и се оставя във фризера за 10 минути. Пече се на 210 градуса до златисто – около половин час.

Приготвя се крем, като сметаната се смесва с маслото и се кипва за секунди, след което се сваля от котлона. Добавя се начупеният на парчета шоколад и се оставя да се разтопи в горещата сметана. Добавя се ванилията и се разбърква.

Изстиналият блат се маже с крема, отгоре се слагат малините. Оставя се за 1 час в хладилника и е готов за сервиране.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Пирог . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Украински малинов пирог е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.