• магданоз - 1 връзка
• брашно - 1 ч.ч.
• грис - 1 с.л.
• сметана - 1/2 ч.ч. течна
• масло - 2 с.л.
• бакпулвер - 1 и 1/2 ч.л.
• морска сол - 1 щипка
• олио - 1 с.л.
• за чесновото масло
• масло - 5 с.л.
• чесън - 2 скилидки
• лют червен пипер - 1 ч.л.
• морска сол - 1 щипка

Брашното се пресява заедно със солта. Добавя се маслото и се смесва така, че да се образуват трохи. Магданозът се нарязва на ситно и се добавя в тестото.

Добавя се охладената сметана и се замесва меко тесто. Съдът за варене на пара или обикновен гевгир се намазват с масло. Ако не се ползва съд за варене на пара, гевгирът се разполага над тенджера с вряща вода.

С влажни ръце се правят топчета като орех и се слагат на разстояние едно от друго, тъй като набъбват. Приготвят се на пара в продължение на 10 минути. В това време се приготвя маслото. Чесънът се намачква и е запържва с маслото.

Добавя се солта и лютият червен пипер и всичко се запържва още 30 секунди при непрекъснато бъркане. Кльоцките се сервират горещи, като се поливат с маслото.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Украински кльоцки с чесново масло е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.