• брашно - 450 г
• прясно мляко - 250 мл
• мая - 30 г
• яйца - 10 бр. (жълтъци)
• масло - 50 г
• захар - 100 г
• бадеми - 50 г (смлени)

Маята се разтваря с топло мляко, добавя се една трета от брашното и постепенно се добавя останалото брашно при непрекъснато бъркане. Замесва се тесто.

Добавят се жълтъците един по един, тестото се разбърква, поръсва се с брашно и се оставя за 3 часа на топло. Добавя се разтопеното масло, захарта, смлените бадеми и се меси, докато тестото не се отделя от ръцете.

Тестото се слага в тава до една трета от обема ѝ, оставя се за половин час и се пече 55 минути на 180 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Украински кекс папошник е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.