• извара - 600 г
• масло - 200 г
• сметана - 400 г
• яйца - 4 бр.
• захар - 2 ч.ч.
• бадеми - 1/2 ч.ч.
• стафиди - 1 ч.ч.
• лимони - 1 бр.
• ванилия - 1 бр.

Изварата, маслото, сметаната, яйцата и захарта се разбъркват. Бадемите се попарват, почистват се от ципата и се смилат. Стафидите се нарязват на ситно.

Бадемите и стафидите се добавят към изварената смес. Загряват се на бавен огън и се варят около 1 час, без да се разбъркват и без да кипват.

Слагат се върху лед, добавя се ванилията и настърганата лимонова кора. Затискат се с тежест и се оставят в хладилника за 20 часа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Кремове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Украински гъст крем със стафиди и бадеми е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.