• елдено брашно - 800 г
• яйца - 4 бр.
• масло - 50 г краве
• захар - 1 супена лъжица
• мая - 30 г
• сол - 1 чаена лъжичка
• прясно мляко - 300 мл
• олио

Маята се размива в топлото мляко заедно със захарта. Добавят се солта, разбитите яйца, омекналото масло и брашното.

Замесва се гъсто тесто, което се оставя на топло да втаса. След това се измесва и се оставя да втаса още веднъж.

Оформят се дълги тънки хлебчета, които се нареждат в намаслена тава и на повърхността им през 2‐3 см. се правят разрези с нож, намазан с олио.

Хлебчетата се пекат в умерена фурна. Докато са още горещи, се намазват с леко затоплено олио, разчупват се по линията на разрезите и се поднасят със сметана.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Хлебчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Украински елдени хлебчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.