• бульон - 800 мл свински
• коприва - 400 г
• лапад - 100 г
• картофи - 4 бр.
• яйца - 2 бр.
• сметана - 50 мл
• черен пипер - ¼ ч.л.
• сол - 2 щипки
• копър - 4 с.л. (нарязан)

Копривата се полива с вряла вода и се нарязва на ситно заедно с лапада. Картофите се режат на кубчета. Яйцата се разбиват.

Във врящия бульон се слагат картофите и се сваряват до омекване. Добавя се сол, черен пипер, копривата и лападът.

Варят се десетина минути. Добавят се яйцата, супата се кипва за минута и се сервира със сметана и поръсена с копър.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Украински борш с коприва е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.