• елда - 4 ч.ч. (сварена)
• печурки - 300 г
• яйца - 2 бр.
• лук - 2 глави
• масло - 2 с.л.
• сметана - 150 г
• кашкавал - 150 г (настърган)
• сол - на вкус

Лукът се реже на ситно и се пържи в маслото 4 минути. Добавят се нарязаните на ситно гъби, добавя се сол и се пържи десетина минути на слаб огън.

В тава, намазана с мазнина, се слага половината от сварената елда. Отгоре се разпределя лукът и гъбите и се покрива с елда.

Сметаната се разбива с яйцата и с тази смес се залива елдата. Поръсва се с кашкавал и се пече 10 минути на 200 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Украинска запеканка от елда е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.