• червено цвекло - 1 кг
• печурки - 200 г
• лук - 2 глави
• олио - 1/2 ч.ч.
• чесън - 3 скилидки
• оцет - 1 с.л.
• захар - 1/2 ч.л.
• сол - 1/2 ч.л.

Цвеклото се сварява, обелва се, настъргва се и се напръсква с оцет.

Едната глава лук се реже на ситно и се запържва 5 минути в олиото.

Втората глава лук се нарязва на ситно.

Гъбите се сваряват и се нарязват на ситно. Чесънът се реже на ситно. Всичко се смесва и се добавя сол и захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати Зеленчукова Салата . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Украинска салата от гъби и червено цвекло е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.