• свинско месо - 1.5 кг.
• вода - 2.5 литра
• кромид лук - 1 глава
• черен пипер - 10 - 15 бр. на зърна
• дафинов лист - 2 - 3 бр.
• джинджифил - 1 - 2 с.л.
• червено цвекло - 1 кг.
• моркови - 1 кг
• кисели краставички - 2 - 3 бр.
• яйца - 2 - 3 бр. твърдо сварени

Във водата сваряваме месото заедно с нарязания на едро лук, черния пипер, дафиновия лист и джинджифила. Когато месото се свари, го изваждаме и го нарязваме на парчета, а бульона го прецеждаме.

Отделно сваряваме цвеклото и морковите, след което ги нарязваме на кубчета и ги смесваме.

В тавичка редим ред месо, ред цвекло и моркови, ред месо и т.н., докато свършат продуктите.

Заливаме ястието с бульона и оставяме на студено да се желира.

Поднасяме с нарязани краставички на лентички и нарязани на колелца яйца.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Украинска пача от свинско месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.