• кайма - 300 г телешка
• лук - 1 глава
• олио - 2 с.л.
• чесън - 2 скилидки
• люти чушки - 1 бр.
• брашно - 2 с.л.
• домати - 500 г от консерва
• бульон - 1.2 л месен
• боб - 300 г от консерва
• магданоз - 3 с.л. нарязан
• сол - 1 щипка
• черен пипер - 1/4 ч.л. млян

Лукът се нарязва на ситно и се запържва заедно с каймата в олиото за около 5 минути, като каймата се мачка с вилица.

Чесънът се нарязва на ситно и се добавя към каймата. Лютата чушка се нарязва на тънки колелца и се добавя в сместа. Накрая се добавя брашното и сместа се пържи 1 минута.

Добавят се пасираните домати, бульонът и сместа се кипва. Бобът се отцежда и се добавя към врящата супа. Добавя се сол, черен пипер и супата се вари на бавен огън 20 минути. Сервира се, поръсена с магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Боб Чорба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Украинска люта супа с месо и боб е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.