• вода - 1 ч.ч. топла
• мая - 1 пакет суха
• айран - 1 ч.ч.
• мед - 1 с л
• олио - 3 с л
• яйца - 1 бр.
• сол - 1 с.л.
• брашно - 700 г
• сирене - 150 г
• масло - 1 с.л.
• яйца - 1 бр. за намазване

Медът се разтваря в топлата вода, заедно със сухата мая се разбърква и оставяме да се активира. Сипва се в брашното, добавяме солта, олиото, яйцето и разбъркваме с вилица да се получи лепкаво тесто, без да сипваме повече брашно.

Оставя се да втаса 30 минути на топло, покрито с кърпа. Намазва се тавичка с олио и се сипва тестяната топка. като се разстила в тавата.

Отгоре се намазва с разбито яйце, поръсваме с натрошено сирене. Разпределя се малки парченца масло и печем в загрята фурна 180 градуса за 30-35 минути.

Поднасяме тутманика с кисело мляко! Идеална неделна закуска!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тутманик със сирене и масло е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.