• брашно - 2 и 1/2 ч.ч.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
• яйца - 2 бр.
• кисела краставички - 1 бр.
• шунка - 100 г
• черни маслини - 10 бр.
• настърган кашкавал - 5 с.л.
• олио - 100 мл
• галета - 2 с.л.
• сол - 1 ч.л.

Разбиват се яйцата и се смесват с олиото, киселото мляко, в което сме угасили содата, солта и брашното.

Към получената смес с дървена лъжица прибавяме ситно нарязаните маслини, шунка и кисела краставичка.

Сместа изсипваме в кексова форма, намазана с олио и поръсена с галета.

Печем в предварително загрята фурна на 200 градуса до суха клечка.

Малко преди да извадим тутманика, по желание може да се наръси настърган кашкавал и да се запече за 5 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Тутманик . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тутманик с шунка и маслини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.