• маслено тесто - 400 г
• кайма - 400 г свинска
• прясно мляко - 1 к.ч.
• хляб - 1 филия без кора
• чесън - 1 скилидка
• яйца - 2 бр.
• черен пипер
• индийско орехче
• сол

Запържете в загрята мазнина накълцания лук с каймата, индийското орехче, черен пипер, сол. Снемете от котлона и добавете накиснатия в млякото и отцеден хляб.

Чукнете едното яйце и омесете сместа добре.

Разделете тестото на 2 части и леко разточете на кори. Едната кора сложете по дъното и стените на намазнена тавичка. Отгоре разпределете плънката и покрийте с втората кора.

Намажете тутманика с второто яйце, надупчете леко с вилица и сложете да се изпече в загряна фурна за около 30 минути или до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Тутманик . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тутманик с кайма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.