• готово тесто - 1 кг
• яйца - 3 бр.
• колбас - 100 г
• сирене - 100 г
• олио - 50 мл

Разбиваме яйцата и към тях прибавяме сиренето и колбаса.

Тестото разделяме на три и всяка една топка я разточваме с точилка на дебелина около 2.3 см. Отгоре ръсим със сместа от яйцата, колбаса и сиренето, така че да се запълни самия лист.

Започваме да навиваме навътре листа, докато свърши и накрая го усукваме. На дъното на тавичка слагаме олиото и размазваме добре.

Подреждаме вече готовите усукани листове един до друг, като оставяме известно разстояние помежду им. Отгоре намазваме с жълтъка, който предварително оставихме.

Оставяме тутманика за известно време на топличко за да втаса. Пече се на 200 градуса. Изваждаме, след като е готов и поръсваме с вода, след което покриваме с кърпа за около 10 минути

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Тутманик . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тутманик с яйца, колбас и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.