• брашно - 500 г
• масло - 125 г
• сирене - 250 г
• мая - 10 г (1 ч.л.)
• сол - 10 г (1 с.л.)

Омесете хубаво и гладко тесто от брашното, маята, солта и водата и го оставете да втаса.

Разделете го на 18 топки. Потапяйте всяка топка в масло и разтегляйте на лист.

Листите подреждайте в намазнена тава и поръсвайте със сирене и масло.

След като подредите един върху друг всички листове, направете отвор в средата. Вътре сипете останалото масло.

Изпечете тутманика в умерена фурна до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Тутманик . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тутманик по пирдопски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.