• суха мая - 1 пакетче (7 г)
• прясно мляко - 2 ч.ч. хладко
• захар - 2 - 3 щипки
• сол - 1 ч л
• брашно - колкото поеме
• кашкавал - 150 г
• масло

В дълбок съд поставяме прясното мляко заедно с маята. Добавяме и захарта към тях. Разбъркваме добре, за да може да се разтвори самата мая.

Когато е готова, прибавяме и брашното по малко, към което сме прибавели и солта.

Започваме да месим тесто, което след като е готово, оставяме да втаса.

Оформяме топка, на която правим в средата малко кладенче.

Кашкавалът нарязваме на парченца и преди да го поставим в кладенчето, поставяме малко масло и след това него.

В тавичка подреждаме пидето и печем във фурна до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Турско пиде с кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.