• брашно - 1 кг
• мая - 7 г суха
• газирана вода - 330 мл
• сол - 2 к.л
• захар - 3 к.л.
• олио - 200 мл
• прясно мляко - 400 мл топло
• яйца - 1 бр.
• сирене - 150 г
• семена - за поръсване

В един по-голям съд разбъркваме маята, захарта и млякото. След това добавяме газираната вода, солта, олиото и брашното, колкото поеме за меко тесто.

Оставяме тестото да си почине около 20 мин. Оформяме сиренките на намазнен плот в някаква форма, като ги пълним със смес от разбит белтък и сирене.

Поставяме ги в тава, застлана с хартия за печене, и ги оставяме да втасат около 20-30 мин.

Мажем с разбит жълтък и поръсваме със семена.

Печем в предварително загрята фурна на 170 градуса за около 30 мин.

След като се опекат, ги пръскаме леко с вода и завиваме с кърпа за около 10-15 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Сиренки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Турски сиренки с газирана вода е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.