• масло - 100 г
• сол - 1/2 ч.л.
• брашно - 2 ч.ч. (по 200 мл)
• яйца - 4 броя
• вода - 500 мл
• ванилия - 1 прахче
• ядки - смлени, за декорация
• олио - за пържене
• за сиропа
• захар - 350 г, за сиропа
• вода - 500 мл
• лимони - сокът на 1/2 лимон
• ванилия - - 1 прахче

Сложете 500 мл вода заедно с маслото и солта да заврат в тенджера. Сипете брашното наведнъж и бъркайте интензивно за около 6 минути.

Оставете тестото да поизстине за 5 минути. След това прибавете 1 по 1 яйцата и бъркайте с тел, докато тестото се хомогенизира.

Загрейте мазнина за пържене в тенджера. Вземайте от тестото малки топки и с помощта на навлажнено кутре им пробивайте малка дупка в средата.

Слагайте турските понички да се пържат до зачервяване от двете страни. Веднага щом ги извадите, ги пускайте в студения сироп. Той се вари от последните 4 продукта и се оставя да изстине.

Поднесете поничките студени.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Турски понички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.