• кисело мляко - 1 ч.ч. (от 200 мл)
• вода - 1 ч.ч.
• захар - 3 - 4 с.л.
• сол - 1 с.л.
• белтъци - 2 бр.
• олио - 1 ч.ч.
• мая - 1 пакетче суха
• брашно - за меко тесто
• жълтъци - 2 бр.

В съд се слага млякото, водата, захарта, солта, белтъците, олиото, маята и се разбърква.

Постепенно се прибавя брашно до получаване на меко и нелепнещо тесто. Оставя се да втаса около час.

После се разделя на 18 части и се окръглят.

В тава с хартия за печене се нареждат на разстояние. Леко се сплескват с пръсти, намазват се с разбитите жълтъци, правят се шарки с вилица.

Втасват около 30 минути и после се пекат в загрята на около 200 градуса до златисто.

Тестото може да се замеси и в хлебопекарна на програма тесто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Малки Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Турски набраздени питки с кисело мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.