• кисело мляко - 1 в. ч.
• яйца - 2 бр.
• олио - 1 ч.ч.
• сода - 1 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• брашно - 1.5 - 2 в. ч.

Киселото мляко, яйцата и олиото се разбиват. Отгоре се добавя сода, сол и брашно.

Продължава се с разбъркването.

Отначало се добавя 1.5 в.ч. брашно, ако е необходимо, се добавя още малко. Сместа трябва да е полутечна.

Дъното на тава се намазнява леко, от сместа се взема по една с. л. и се изсипва в тавата.

Пържат се и от двете страни до зачервяване.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Турски катмички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.