• кори за баница - 1 пакет (най - добре Одрински)
• масло - 125 г
• олио - 100 мл
• Плънка
• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 2 - 3 с.л.
• сирене - 300 г
• сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
• Заливка
• прясно мляко - 250 мл
• яйца - 4 бр.

В кръгла намаслена тава наредете три кори, като всяка една се поръсва с олио. Сложете от плънката, отгоре пак три кори и така до изчерпване на продуктите.

Нарежете бюрека на квадратчета, залейте го с горещо масло и след това със заливката от прясното мляко, предварително разбито с яйцата. Печете в загрята на 180 градуса за 30 минути.

След като извадите от фурната обърнете тава върху чаши – така бюрекът ще бъде по-пухкав, но и да не го направите – пак ще е хубав.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Турски бюрек със заливка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.