• Тесто
• брашно - 1 ч.ч.
• вода - 1/2 ч.ч.
• прясна мая - 5 - 6 грама
• сол - 1 щипка
• захар - 1 щипка
• Плънка
• кайма - 100 - 150 г
• лук - 1 малка глава
• чушка - 1 бр., червена
• домати - 1 бр., червен
• черен пипер
• магданоз
• подправки - на вкус
• олио
• Гарнитури
• домати - розови, зрели
• лимони - резен
• люти чушки - 1 бр.
• айрян

Замесва се тесто от продуктите за тестото и се оставя да втаса, докато се приготви плънката.

За плънката лукът, чушката се нарязват на дребни парчета и се пържат до омекване, прибавя се каймата и се намачква, пържи се, докато стане на трохи, посолява се и се слагат подправки на вкус, нарязан на ситно домат без люспата.

Пържи се, докато остане на мазнина, до златисто.

Маха се от котлона и се охлажда.

Втасалото тесто се разстила в намаслена тава и се слага плънката.

Пече се в загрята фурна на 200-240 градуса около 15 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Турска пица с кайма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.