• кори за баклава - 12
• кадаиф - 250 гр песен
• краве масло - 150 г
• орехи - 1/2 ч.ч. смлени
• За сиропа
• захар - 3 ч.ч.
• вода - 3 ч.ч.
• лимонов сок - 5 - 6 капки

Приготвяме сиропа, като смесваме захарта и водата, и загряваме, докато се разтвори.

Слагаме лимоновия сок и оставяме да се охлади. Разтапяме маслото и сипваме 5 с.л. в кадаифа.

Разбъркваме го добре. Разстиламе 2 кори върху масата. Мажем най-горната с масло. В единия край разпределяме от кадаифа и поръсваме с орехи.

Навиваме на стегнато руло и подреждаме в намаслена правоъгълна тава. Повтаряме това, докато свършат продуктите.

Намазваме отгоре с останалото масло и нарязваме на малки хапки. Печем в предварително загрята на 190 градуса фурна за около 20 минути.

Когато баклавате е готова, вадим от фурната, изчакваме 3-4 минути и заливаме с охладения сироп. Отгоре поръсваме с орехи.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Баклава . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Турска баклава с кадаиф е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.