• карфиол - 1 малка глава
• моркови - 2 средни
• сол - 1 с. л.
• захар - 1 с. л.
• оцет - 6 с. л.
• целина - 3 стръка

Измиват се зеленчуците, карфиолът се накъсва на розички, морковите се обелват и нарязват на кръгчета, целината също се нарязва на едро заедно със стеблото и листата. Нареждат се плътно в буркани.

Сипва се оцет до долната черта, добавя се сол и захар и допълваме до горния ръб с вода.

Затваря се с капачка и оставяме да втасва. Бърза туршия и лесна за приготвяне.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Туршия с карфиол и моркови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.