• камби - 3 кг
• карфиол - 3 кг
• моркови - 3 кг
• зеле - 3 кг
• оцет - 1 бутилка винен
• олио - 1/2 л
• захар - 1/2 кг
• мед - 1 буркан
• сол - 250 г
• магданоз

Всички зеленчуци се нарязват (карфиолът се накъсва на розички). Приготвя се марината от оцета, олиото, захарта, солта, меда и се заливат зеленчуците.

Престоява няколко часа, след това се слага да кипне. След това се разпределя в буркани, слага се по 1-2 аспирина, затварят се и се обръщат с капачките надолу, докато изстинат.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Туршия с карфиол и мед е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.